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俗話說:「甜粿過年,發粿賺錢,菜頭粿吃應時。」紅龜粿、發糕、年糕、蘿蔔糕、壽桃等是傳統的拜拜供品,然而隨著社會的快速發展,現在在都市已不常見。

  


由台中豐原發跡,位於台中南屯市場內擁有六十年歷史的「米吉米食天地」為傳統米製品專家,以製作各式傳統純手工米食,創新研發出各式米食商品,由鄭米吉先生一手創辦,傳承三代,打造南屯市場米食老店,接手家業的鄭老闆有感於米食文化正逐漸沒落和消失,期望能藉由米吉米食天地的努力,讓更多人知道這個珍貴的傳統文化。

  


近幾年來透過鄭老闆的不斷努力與創新,已研發出數十多種傳統米製品,無論是祭祀拜拜、節慶應景食品、嫁娶米糕、彌月油飯、冬至湯圓、米食點心等各式米食點心等。每日手工現作的米食製品有數十多種,其中米食點心為店內當紅品項。像是草莓大福、鮮彩大湯圓、黑糖糕及特色麻糬等,甜品點心深受女性消費群喜愛。

  


米吉米食天地堅持接單現做,電話訂購後製作顧客要的米食點心,拿到手的都是當天現作的好味道!讓顧客吃巧還要吃好!

資料來源:番新聞

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